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Elena Malvina Rojas Mayer se destacó por sus investigaciones en diversas áreas, su colaboración en redes académicas internacionales y su rol en la gestión y formación de recursos humanos.
Se dedicó al trabajo con corpus orales, de la prensa y los medios de comunicación así como también a estudios de dialectología y didáctica de la enseñanza del español como lengua extranjera. En su extensa obra resaltan sus publicaciones sobre la lengua hablada en Tucumán Aspectos del habla de San Miguel de Tucumán (1980) y los tres volúmenes de Acerca de los relatos orales en Tucumán, por los que recibió en 1989 el Gran Premio Raúl Augusto Cortázar del Fondo Nacional de las Artes. Colaboró además como asesora sobre el léxico del noroeste argentino en el Nuevo diccionario de Argentinismos, tomo II del Nuevo Diccionario de americanismos dirigido por Günther Haensch de la Universidad de Augsburg y publicado por el Instituto Caro y Cuervo (1993).
En la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional de Tucumán fue la impulsora de la carrera de Doctorado en Letras y creó la especialización en enseñanza del español como lengua extranjera. Fundó y dirigió el INSIL y también colaboró en el Instituto de Investigaciones sobre el lenguaje y la cultura (INVELEC), que dirigió interinamente en su fundación en 2010. Además participó de proyectos de investigación con universidades de España, Alemania y Noruega, entre otras.
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